Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает его вкус.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Винегрет с мидиями

Состав:
100 грамм мидий,
50 грамм грибов,
2 стакана молока,
2 — 3 картофелины,
2 — 3 моркови,
1 свекла,
100 г квашеной капусты,
1 — 2 соленых огурца,
1 — 2 луковицы.
уксус и сахар добавить по вкусу,
3 — 4 столовые ложки растительного масла,
соль,
черный молотый перец,
лавровый лист и зелень.

Мидии отварить в течение 15—20 минут в молоке с перцем (горошком) и лавровым листом, охладить, нарезать ломтиками; грибы отварить и нарезать так же, как мидии; картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками; так же нарезать огурец; лук нашинковать.

Все перемешать, заправить растительным маслом, смешанным с уксусом, сахаром, солью и перцем, посыпать зеленью петрушки или укропа.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Винегреты
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Винегрет с мидиями”

Прокомментировать