Овощной винегрет

Состав:
300 грамм картофеля,
150 грамм свеклы,
300 грамм соленых огурцов или квашеной капусты (можно и того и другого поровну),
100 грамм моркови,
150 грамм репчатого или зеленого лука,
100 грамм растительного масла,
сметана или майонез.

Морковь, картофель и свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Свеклу отдельно заправить растительным маслом.

Соленые огурцы и репчатый лук также нарезать кубиками.

Квашеную капусту перебрать, и крупные куски нарезать.

Все овощи соединить, заправить майонезом или сметаной, посолить.

При подаче на стол украсить зеленью.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.