Состав:
молодые листья одуванчика,
листья крапивы жгучей,
листья глухой (яснотки),
листья подорожника,
листья сныти,
зеленный лук,
зелень.
2 — 3 горсти мелко нарубленных и размятых пестиком или деревянной ложкой молодых листьев одуванчика, крапивы жгучей и глухой (яснотки), подорожника, сныти смешать с любой нарезанной зеленью, зеленым луком.
По желанию можно добавить ломтики огурца или помидора, размельченные грецкие орехи, чеснок. Всё соединить и заправить.
Заправка: сметана или растительное масло с соком лимона, клюквы или яблочным уксусом.
Оставить комментарий