Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы бульон был прозрачным его необходимо варить при слабом кипении.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Салат «Пикантный»

Состав:
800 грамм говядины,
300 грамм маринованных огурцов,
100 грамм шампиньонов,
1 пучок зелени,
1,5 литра воды,
1,5 чайной ложки соли,
2 луковицы,
1 яблоко,
2 столовые ложки маринада от огурцов,
2 столовые ложки виноградного уксуса,
2 столовые ложки масла,
щепотка перца.

Воду вскипятить, посолить и добавить в нее зелень.

Одну луковицу разрезать на 2 части (не очищая ее) и обжарить половинки со стороны разреза.

В кипящую воду положить мясо, половинки луковицы и варить в течение часа.

Вторую луковицу нарезать колечками.

Порезать огурцы.

Мясо и перец нарезать соломкой.

Грибы и яблоко разрезать на 4 части, из яблока удалить косточки, затем порезать его на небольшие ломтики.

Все перемешать.

Вскипятить мясной бульон в открытой посуде.

Залить салат 4 столовыми ложками бульона и дать постоять 20 минут.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Салаты из мяса
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Салат «Пикантный»”

Прокомментировать