Состав:
Малина 700 грамм,
сахарный песок стакана,
вода 1/2 стакана.
Малину тщательно перебрать, при необходимости промыть и отжать из нее сок.
Оставшуюся мезгу залить водой и варить 5 — 7 минут с момента закипания, после чего отвар процедить, растворить в нем сахар и смесь проварить при слабом кипении 10 — 12 минут.
В сироп ввести малиновый сок, смесь вновь довести до кипения и охладить.
Оставить комментарий