Морс брусничный

Состав:
Брусника 150 грамм,
сахар 120 грамм,
вода 1015 миллилитров.

Перебранные и промытые ягоды протирают и отжимают сок.

Сок до использования хранят в холодильнике.

Мезгу заливают горячей водой, варят при слабом кипении 5 - 8 минут.

После настаивания в течение 25 - 30 минут отвар процеживают, мезгу отжимают.

В отвар добавляют сахар, размешивают до полного растворения, вливают отжатый сок и охлаждают.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.