Квас из кваса

Состав:
Квас сухой хлебный 500 грамм,
сахар 200 грамм,
дрожжи прессованные 50 грамм,
изюм 50 грамм,
вода 6 литров.

Экстракт хлебного кваса заливают горячей кипяченой водой (5 литров), закрывают посуду крышкой и настаивают 2 - 3 часа.

Затем процеживают, вводят разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и сахар, добавляют изюм и ставят для брожения.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.