Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы свекла получилась сочной и вкусной, ее лучше отварить, не очищая от кожуры и не срезая корешков.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Компот из вишен

Состав:
60 грамм вишен,
30 грамм сахара,
5 грамм вина,
2 грамм кислоты лимонной.

Время приготовления: 60 минут.

Из вишен вынуть косточки, положить ягоды в фарфоровую посуду и засыпать сахаром.

Косточки залить водой, добавить сахар и кипятить 5 - 6 минут, а затем сироп процедить.

Подготовленные ягоды залить горячим сиропом, влить лимонную кислоту, нагреть до кипения и охладить.

Необходимость удаления из вишен косточек объясняется тем, что последние содержат синильную кислоту, которая вредна для организма.

Поэтому косточки нужно нагреть до кипения для извлечения из них красящих веществ, после чего немедленно удалить из отвара.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Компоты
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Компот из вишен”

Прокомментировать