Кисель молочный

Состав:
Молоко 4,5 стакана,
сахарный песок 3 столовые ложки,
сироп фруктово-ягодный 2 столовые ложки,
крахмал кукурузный 2 столовые ложки,
ванильный сахар на кончике ножа.

Молоко нагреть до кипения и всыпать сахар, после того, как молоко закипит, нагревание прекратить и влить предварительно разведенный холодным молоком крахмал.

Смесь, непрерывно помешивая, варить при слабом кипении в течение 3 - 4 минуты.

В готовый кисель по желанию можно положить ванильный сахар.

Кисель горячим разлить в порционную посуду и охладить.

При отпуске молочный кисель можно полить сиропом.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.