Состав:
32 грамма абрикосов,
24 грамма сахара,
10 грамм крахмала.
Абрикосы хорошо промыть в теплой воде, затем каждый плод надрезать сбоку и удалить из него косточку.
Косточки положить в посуду, залить горячей водой и кипятить 5 минут.
Полученный отвар процедить, залить им подготовленные абрикосы и варить их до готовности.
Сваренные абрикосы вместе с отваром протереть через сито, добавить сахар и нагреть до кипения.
Соединить сироп с крахмалом и охладить кисель.
Оставить комментарий