Крюшон с ананасами

Состав:
1 ананас массой 600-700 грамм,
400 грамм сахарного песку,
2 - 3 бутылки шампанского,
1 бутылка коньяка.

Ананас очистить от кожи, нарезать поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок разрезать на 4 - 6 частей (в зависимости от толщины ананаса), чтобы получились кусочки в виде маленьких веер очков.

Сложить нарезанный ананас в крюшонницу, засыпать, рядами сахарным песком, залить коньяком и поставить настаиваться на сутки на холод.

Перед подачей залить шампанским.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.