Крюшон из персиков

Состав:
1 килограмм персиков,
2 стакана сахара,
2 лимона,
2 литр воды,
1 стакан ликера "Абрикотин",
1 бутылка шампанского.

Спелые персики очистить от кожуры, разрезать каждый на 4 части, сложить в глубокую посуду, засыпать сахаром, добавить сок из лимонов, залить водой и поставить на сутки на холод.

Перед подачей перелить все в крюшонницу, добавить ликер "Абрикотин" и шампанское.

Хорошо вымешать и подавать со льдом, приложив соломинку.

Рассчитано на большое число гостей.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.