Желе цитрусовое

Состав:
Лимоны - 1 штука (апельсины - 2 штуки, мандарины - 4 штуки),
сахарный песок - 3/4 стакана (для желе из апельсинов и мандаринов) или 1 стакан (для желе из лимонов),
желатин - 2 столовые ложки,
вода - 3 стакана.

Сварить на воде сахарный сироп, положить в него цедру, снятую с лимона (апельсинов, мандаринов), и ввести предварительно замоченный в холодной воде желатин.

После того как желатин растворится, влить отжатый сок из лимонов (апельсинов, мандаринов).

Для желе из апельсинов в горячий сироп добавить лимонную кислоту.

Полученную массу процедить, разлить в порционную посуду и охладить.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.