Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Блюда из шпината, хранящиеся в течение 24-48 часов в теплом месте, могут стать причиной тяжелых отравлений. Поэтому есть блюда из шпината надо только свежеприготовленными.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Ананасовый мусс

Состав:
25 грамм ананасов консервированных,
16 грамм сахара,
3 грамм желатина,
1 грамм кислоты лимонной.

Для сиропа:
10 грамм сахара,
5 грамм вина,
15 грамм воды.

Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины (блендера).

Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения.

Добавить лимонную кислоту, охладить до 45 °С, поставить посуду на лед и взбивать до образования густой однородной пены.

Полученную массу быстро разлить в формочки и поставить в холодное место для охлаждения.

При подаче полить сиропом.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Размещено в рецептах: Муссы
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Рекомендуемые рецепты блюд:

Пока нет комментариев к рецепту “Ананасовый мусс”

Прокомментировать