Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Мясо и другие продукты, предназначенные для жарки, впитают меньше жира, если в жир добавить одну чайную ложку уксуса.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Грибы

Паштет грибной

Состав: Сушеные грибы (2 горсти), 5 крутых яиц, 150 грамм колбасного сыра, лук, соль, майонез (острый). Размочить грибы в теплой воде (несколько часов), обжарить с луком на растительном масле (нужно, чтобы [...]

Огуречник

Состав: 1 вязка сухих белых грибов, 5 - 6 больших луковиц, 3 - 4 соленых огурца (но не маринованых), соль, перец по вкусу. Сухие грибы замочить на 2 - 3 часа, не [...]

Китайский салат

Состав: 2 головки лука, 1 банка грибов, 8 салатных перцев (зеленых, красных, жёлтых), 1 пакет рисовых палочек, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, чёрный перец - по вкусу. Время приготовления: 35 [...]

Грибы с луком

Состав: 130 грамм маринованных или соленых грибов, 15 грамм репчатого или зеленого лука, 15 грамм растительного масла или 25 г сметаны. Грибы нарезать на ломтики или дольки. Перед подачей заправить растительным [...]

Грибочки закусочные

Состав: 500 грамм шампиньонов, 1/2 чашки любого уксуса (но лучше яблочный), 1/3 чашки растительного масла, штук 40 - 50 горошин черного перца, 2 - 3 дольки чеснока, соль, сахар 3 чайные [...]

Икра грибная

Состав: На 400 грамм свежих грибов, 1 луковица, 1 - 2 столовые ложки растительного масла, пучок зеленого лука, соль, перец, столовый уксус по вкусу. Грибы тушить в собственном соку, пока он [...]

Грибная икра

Состав: 450 грамм соленых грибов, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, зелень, черный молотый перец. Соленые грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком, добавить перец, соль, тщательно перемешать. [...]