Заготовки

Состав: Яблоки осенних и зимних сортов. Для сиропа: На 1 литр воды — 250 — 300 грамм сахара. Яблоки, с сердцевиной или без неё, укладывают […]

Состав: Сироп: 400 грамм сахара на 1 литр воды от бланширования. Плоды бланшируют в кипятке 3 минуты, сразу остужают холодной водой, перекладывают в банки и […]

Состав: 1 литр воды, 300 — 400 грамм сахара, щепотка ванильного сахара. Яблоки перебрать и тщательно вымыть. Яблоки должны быть достаточно сочные, неперезрелые (с пятнами, […]

Состав: Сироп: На 1 литр воды берут 300 грамм сахара. Очищенные мандарины, разделяют на дольки, снимают с них белые волокна и укладывают в банки. Заливают […]

Состав: 4 килограмма клубники, 1 килограмм сахара. Подготовленные ягоды положить в эмалированную посуду, послойно пересыпая сахаром. Через 8-10 часов, когда выделиться часть сока, клубнику разложить […]

Состав: Заливка: На 1 литр воды — 400 — 700 грамм сахара. Зрелые, но ещё достаточно твёрдые ягоды, наколоть иглой. Подготовленные ягоды уложить в банки […]

Состав: Сироп: На 1 литр воды берут 200 — 300 грамм сахара, 4 грамм лимонной кислоты. Неперезрелые груши, очищают от кожицы, если она грубая, разрезают […]

Состав: Сироп: 1 литр воды, 2 килограмма сахара, 5 грамм лимонной кислоты, кусочек корицы, ванильный сахар, 3 — 4 бутона гвоздики. Орехи молочно-восковой степени зрелости […]

Состав: Сироп: На 1 литр воды — 500 грамм сахара. Виноград берут крупный, плотный и мясистый. Виноград моют и дают стечь воде, отделяют от кисти […]

Состав: 7 литр воды, 200 — 500 грамм сахара. Плоды наколоть заостренной спичкой в 2 — 3 местах и плотно уложить в банки по плечики. […]