Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Мясной бульон следует солить за 30 минут до окончания варки, рыбный - до начала, грибной - после варки.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Заварное тесто

Эклеры

Состав: 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан воды, 100 грамм сливочного масла, 4 — 5 яиц, соль. Для крема: 200 грам сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 столовая [...]

Заварные трубочки

Состав: Заварное тесто отсадить в виде палочек на слегка смазанный маслом противень, используя при этом полотняный мешок с круглой гладкой или круглой резной трубочкой. Изделия выпекать при температуре 200 - 220 [...]

Заварные кольца

Состав: Заварное тесто отсадить в виде колец на слегка смазанный маслом лист с помощью кондитерского мешка с гладкой или резной трубочкой. Изделия выпекать при температуре 200 — 220°С в течение 30 [...]

Заварные булочки Шу

Состав: Заварное тесто отсадить в виде круглых лепёшек (на расстоянии 4 сантиметров друг от друга) на слегка сказанный маслом лист, используя при этом кондитерский мешок с круглой гладкой трубочкой диаметром 1,2 [...]

Заварной «Лебедь»

Состав: С помощью кондитерского мешка через гладкую трубочку заварное тесто отсадить на слегка смазанный, маслом лист в виде палочек длиной 3,5 — 4 сантиметров (крылышки лебедя), лепешек и изогнутых буквой "г" [...]