Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы отбивные котлеты или шницели стали мягкими, смажьте их смесью уксуса и растительного масла и оставьте на 1-2 часа, после чего жарьте.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Винегреты

Овощной винегрет

Состав: 300 грамм картофеля, 150 грамм свеклы, 300 грамм соленых огурцов или квашеной капусты (можно и того и другого поровну), 100 грамм моркови, 150 грамм репчатого или зеленого лука, 100 грамм [...]

Винегрет с сельдью

Состав: 3 картофелины, 1 сельдь, 1 морковь, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 150 грамм майонеза, листья зеленого салата, соль, уксус по вкусу. Сельдь вымочить, отделить филе от [...]

Винегрет с рыбой

Состав: 40 грамм вареной рыбы (филе), 30 грамм картофеля, 30 грамм огурцов, 30 грамм помидоров, 20 грамм моркови, 10 грамм свеклы, 10 грамм маринованных ягод, 30 грамм желе, 35 грамм майонеза, [...]

Винегрет с мясом

Состав: 40 грамм мясных продуктов, 40 грамм картофеля, 45 грамм огурцов, 1/2 яйца, маринованные овощи и фрукты, листья салата, 15 грамм свеклы, 30 грамм мясного желе, 35 грамм майонеза, соль, перец. [...]

Винегрет с мидиями

Состав: 100 грамм мидий, 50 грамм грибов, 2 стакана молока, 2 — 3 картофелины, 2 — 3 моркови, 1 свекла, 100 г квашеной капусты, 1 — 2 соленых огурца, 1 — [...]

Винегрет с кальмарами

Состав: 3 - 4 кальмара, 3 - 4 картофелины, 1 - 2 моркови, 2 свеклы, 1 соленый огурец, 2 головки репчатого лука, 3 - 4 столовые ложки растительного масла, перец черный [...]

Винегрет овощной

Состав: 20 грамм моркови, 30 грамм свеклы, 25 грамм огурцов, 35 грамм картофеля, 25 грамм квашеной капусты, 25 грамм лука зеленого, 15 грамм салата зеленого, 15 грамм уксуса 3%-ного, 10 грамм [...]

Винегрет

Состав на 4 порции: 300 грамм отварного картофеля, 150 грамм варёной свеклы, 300 грамм квашеной капусты, 300 грамм соленых огурцов, 150 грамм репчатого лука, подсолнечное масло для заправки. Картошку и свеклу [...]

Винегрет из рыбы

Состав на 6 порций: 1,5 кг рыбы, 4 картофелины, 4 свеклы средней величины, 100 грамм маринованных грибов, 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 грамм маслин. Для острого соуса: 2 чайные [...]

Винегрет с перцем

Состав: 1 банка (500 грамм) фаршированного перца, 5—6 сваренных "в мундире" картофелин, 1 яйцо, 100 грамм зеленого лука. Картофель очистить от кожуры. Затем картофель и вареное яйцо нарезать тонкими ломтиками. Сложить [...]