Кофе по-восточному
Состав: 10 грамм кофе натурального, 15 грамм сахара. Время приготовления: 20 минут. Мелко смолотый натуральный кофе, без добавления цикория, сварить с сахаром в специальной кофейной […]
Напитки
Кофе по-варшавски
Состав: 5-8 грамм кофе натурального или 7-10 грамм смешанного с цикорием, 125 грамм молока, 25 грамм сахара. Время приготовления: 35 минут. Сварить черный кофе. В […]
Кофе замороженный
Состав: 50 грамм кофе, 1/2 литра воды, 3 желтка, 100 грамм сахара, 1/4 литра молока, ваниль. Сварить кофе. Желтки растереть с сахаром в пену, постепенно […]
Кофе гляссе
Состав: 1 чашка воды, 15 грамм кофе, 3 куска сахара. Сварить крепкий кофе. Остудить, разлить по стаканам — до половины высоты стакана. Сверху положить взбитые […]
Кофе «Наталья»
Состав: Кофе молотый, сахар, яичный желток, кофейный ликер. Сварить черный кофе с небольшим количеством сахара. Взбить яичный желток с 2 чайными ложками сахара добела. В […]
Кофе «Натали»
Состав: Молотый кофе 2 чайные ложки, шоколадка 2 дольки, взбитые сливки 2 столовые ложки. Сварить кофе по-турецки. Натереть несколько долек шоколада на мелкой тёрке и […]
Кофе «Африка»
Состав кофе на 2 порции: Вода — 100 миллилитров, кофе — 15 грамм, какао-порошок — 5 грамм, сахар — 10 грамм, коньяк — 10 миллилитров, […]
Флип с шампанским
Состав: 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1/2 апельсина, 20 грамм ликера, 3/4 стакана шампанского. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 […]
