Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Для определения свежести яйца налейте в поллитровую банку воду и добавьте одну столовую ложку соли. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее останется на поверхности.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Кисели

Кисель шоколадный

Состав: Молоко 4 стакана, шоколад 50 грамм, сахарный песок 0,5 стакана, крахмал 1,5 столовые ложки, ванильный сахар на кончике ножа. Шоколад натереть на крупной терке, залить горячим молоком, добавить сахар и [...]

Кисель слоеный

Состав: Для молочного киселя: молоко 2 стакана, крахмал кукурузный 1,5 столовые ложки, сахар 1/4 стакана. Для клюквенного киселя: клюква 1/2 стакана, крахмал картофельный 1 столовая ложка, сахар 1/3 стакана, вода 2 [...]

Кисель молочный

Состав: Молоко 4,5 стакана, сахарный песок 3 столовые ложки, сироп фруктово-ягодный 2 столовые ложки, крахмал кукурузный 2 столовые ложки, ванильный сахар на кончике ножа. Молоко нагреть до кипения и всыпать сахар, [...]

Кисель из клюквы

Состав: 120 грамм клюквы, 140 грамм сахара, 45 грамм картофельного крахмала, 2 грамм лимонной кислоты. Из отобранной и бланшированной клюквы отжать сок. Выжимки залить 3 стаканами воды и кипятить 5 минут, [...]

Кисель из яблок

Состав: 200 грамм яблок, 125 грамм сахара, 70 грамм крахмала - для густого киселя. Время приготовления: 20 минут. Яблоки промыть, нарезать, залить водой и варить. Когда они станут мягкими, их протереть [...]

Кисель из черноплодной рябины

Состав: Черноплодная рябина 1 стакан, сахарный песок 3/4 стакана, крахмал 1,5 столовые ложки, лимонная кислота на кончике ножа, вода 4 стакана. Подготовленные ягоды протереть, сок слить в посуду и охладить. Оставшуюся [...]

Кисель из тыквы

Состав: Тыква 200 грамм, яблоки 2 штук, сахарный песок 1/2 стакана, крахмал 4 чайные ложки, лимонная кислота на кончике ножа, вода 4 стакана. Яблоки нарезать дольками, а мякоть тыквы произвольно. Положить [...]

Кисель из черешен

Состав: 1 килограмм черешен, 1,5 литра воды, 4 столовые ложки крахмала, сахар на вкус, корица или ванилин. Время приготовления: 20 минут. Промыть черешню и удалить косточки. Сварить в воде и в [...]

Кисель из черники

Состав: Черника свежая 1 стакан, сахарный песок 1/2 стакана, крахмал 4 чайные ложки, лимонная кислота на кончике ножа, вода 3,5 стакана. Ягоды черники перебрать, промыть в холодной воде, тщательно размять, залить [...]

Кисель из ревеня

Состав: Ревень 300 г, сахарный песок 3/4 стакана, крахмал 1 1/2 ст. л., цедра 1/4 лимона, вода 3 1/2 стакана. Стебли ревеня промыть, очистить от волокон, нарезать кусочками и опустить в [...]

2 стр.12