Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Раскатанное тесто легко переложить на противень если навернуть его на скалку и развернуть на противне.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Напитки с вином

Флип с шампанским

Состав: 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1/2 апельсина, 20 грамм ликера, 3/4 стакана шампанского. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 г ликера. Сок 1/2 апельсина и кусочек льда, смешать, влить в холодный [...]

Флип

Состав: 3/4 стакана рома, 3 стакана красного вина, 150 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки толченых орехов. Сахар растереть с яйцами, добавить ваниль, орехи, вино и [...]

Мазагран

Состав: 6 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана воды для кофе, 1,5 стакана холодной кипяченой воды, 3 рюмки коньяка, 3/4 стакана сахара. Сваренный черный кофе процедить, смешать с сахаром, коньяком и [...]

Лимонный боуль

Хорошо вымытый лимон нарезать тонкими ломтиками и поместить в стеклянную посуду. Насыпать туда 100 - 150 грамм сахара, дать пропитаться примерно 2 часа. Затем добавить сок 2 апельсинов и бутылку [...]

Крюшон с ананасами

Состав: 1 ананас массой 600-700 грамм, 400 грамм сахарного песку, 2 - 3 бутылки шампанского, 1 бутылка коньяка. Ананас очистить от кожи, нарезать поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок [...]

Крюшон из яблок

Состав: 1,5 килограмма яблок, 2 лимона, 2 литра холодного крепкого чая, 2,5 стакана сахара, 1 бутылка шампанского. Ароматные яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части, вынуть семенные коробочки. Каждую четвертушку яблока [...]

Крюшон из персиков

Состав: 1 килограмм персиков, 2 стакана сахара, 2 лимона, 2 литр воды, 1 стакан ликера "Абрикотин", 1 бутылка шампанского. Спелые персики очистить от кожуры, разрезать каждый на 4 части, сложить в [...]

Апельсиновый боуль

Состав: 3 апельсина, 150 грамм сахара, 1,5 литра сухого белого вина. 3 апельсина очистить от корки, разделить на кусочки, поместить в посуду для боуля. Насыпать 150 граммами сахара. Добавить мелко нарезанную корку апельсина. Залить 1 1/2 [...]