Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Суфле

Суфле из чернослива

Состав: Чернослив 3 стакана, сахарный песок 1 1/2 стакана, яичные белки 15 штук, масло сливочное 1 столовая ложка, сахарная пудра 1 столовая ложка. Тщательно промытый чернослив сварить в небольшом количестве воды [...]

Суфле из яблок

Состав: Яблоки 4 штук, яичные белки 15 штук, сахарный песок 2 стакана, масло сливочное 1 столовая ложка, сахарная пудра 1 столовая ложка. Промытые яблоки разрезать, удалить сердцевину с семенами и измельчить [...]

Суфле из творога

Состав: Творог 500 грамм, сметана 2/3 стакана, яйца 6 1/2 штук, масло сливочное 40 грамм, сахар 1/3 стакана, мука пшеничная 1/2 стакана, сухари пшеничные молотые 1 столовая ложка, молоко или сливки [...]

Суфле из сметаны

Состав: Сметана 1 стакан, мука 2 столовые ложки, яйца 12 штук, сахарный песок 1 стакан, сахарная пудра 1 столовая ложка, масло сливочное 2 чайные ложки. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить [...]