Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Говядина

Говядина в соусе

Состав: Говядина (филе) - 600 грамм, лук репчатый - 1 штука, топленое масло - 2 столовые ложки, сухое белое вино - 125 миллилитров, сливки - 200 миллилитров, эстрагон - 1 пучок, [...]

Фаршированный антрекот

Состав: Мясо - 150 грамм, бекон постный - 100 грамм, картофель - 250 грамм, яйцо - 2 штуки, сметана - 150 грамм, лук репчатый - 100 грамм, масло сливочное - 50 [...]

Сукияки

Состав: Говяжья вырезка - 200 грамм, свежие грибы - 100 грамм, спагетти - 200 грамм, лук репчатый - 1 большая луковица, яйцо (желтки) - 4 штуки, картофель - 3 картофелины, баклажан [...]

Сиченики с начинкой

Состав: 400 грамм говядины, 60 грамм пшеничного хлеба, 3 луковицы, 0,5 стакана молока, 1 столовая ложка топленого сала, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 1 яйцо, 4 столовые ложки сухарей, соль, перец, [...]

Рулет с макаронами

Состав: 500 грамм мяса, 100 грамм белого хлеба, 150 грамм макарон, 3 яйца, 1 столовая ложка молотых сухарей, 2 столовые ложки маргарина, 1 стакан красного соуса, соль, перец. Подготовленный мясной фарш [...]

Плов с филе говядины

Состав: 100 грамм риса, 120 грамм говядины, 30 грамм лука, 30 грамм масла топленого, 1 грамм шафрана, 1 грамм корицы, 1 грамм гвоздики, 5 грамм барбариса. Время приготовления: 70 минут. Говядину [...]

Мясо по-преображенски

Состав: Филейная вырезка - 320 - 400 грамм, мука - 120 грамм, молоко - 120 грамм, растительное масло - 8 грамм, яйцо - 1 штука, кулинарный жир - 60 грамм, соль, [...]

Кхема

Состав: говядина (или баранина) без костей - 500 грамм, лук репчатый - 1 большая луковица, чеснок - 2 зубчика, карри - 1 столовая ложка, кислое молоко (или йогурт) - 1/2 стакана, [...]

Крокеты

Состав: 200 грамм говядины, 2 яйца, 30 грамм топленого масла, сухари для панировки, зелень петрушки. Сырую говядину пропустить 2 раза через мясорубку, посолить, добавить яичные желтки, молотый перец и измельченную зелень [...]

Котлеты по-полтавски

Состав: 200 грамм говядины, 20 грамм шпика, сухари для панировки, 2 - 3 дольки чеснока, 20 грамм воды, жир для жарения, соль, перец. Мясо два раза пропустить через мясорубку, добавить в [...]

3 стр.123