Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    При приготовлении компотов из кислых фруктов для сохранения нормы сахара добавьте щепотку соли.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Баранина

Яхны по-староказачьи

Состав: Бараньи или свиные ребрышки - 600 грамм, масло сливочное - 3 столовые ложки, картофель - 4 штуки, лук репчатый - 1 луковица, морковь - 1 штука, баклажаны - 4 штуки, [...]

Шашлык по-карски

Состав: 240 грамм баранины, 10 грамм лука для маринования, 1 помидора, 5 грамм сала бараньего, по 30 грамм лука репчатого и зеленого для гарнира, 1 лимон, 2 грамм барбариса сушеного, 30 [...]

Чебуреки

Состав: Для теста: 110 грамм муки, 40 грамм воды, соль. Для фарша: 80 грамм баранины, 15 грамм лука репчатого, соль, перец. Из муки, воды и соли приготовить пресное тесто, как для [...]

Чанахи

Состав: Жирная баранина - 500 грамм, картофель - 5 штук, помидора - 7 штук, баклажаны - 5 штук среднего размера, перец черный - 8 - 10 горошин, лук репчатый - 5 [...]

Сосатиз

Состав: Баранина (без костей) - 2 килограмма. Для маринада: Лук репчатый - 3 штуки, чеснок - 1 головка, растительное масло - 2 столовые ложки, соуса карри - 1 - 2 столовые [...]

Плов с чесноком

Состав: Рис - 1 стакан, баранина - 150 грамм, масло растительное - 6 - 7 столовых ложек, лук репчатый - 1 - 2 головки, чеснок - 1 головка, морковь - 2 [...]

Узбекский плов

Состав: Рис - 1 стакан, баранина - 150 грамм, масло растительное - 6 - 7 столовых ложек, лук репчатый - 1 - 2 головки, морковь - 2 штуки, соль, специи - [...]

Плов по-узбекски

Состав: Рис - 2 стакана, баранина (мякоть) - 300 грамм, морковь - 3 штуки, лук репчатый - 1 луковица, жир - 100 грамм, смесь красного молотого перца и барбариса - 1 [...]

Плов по-турецки

Состав: Баранина - 500 грамм, рис - 1 стакан, масло растительное - 3 столовые ложки, чеснок - 1 зубчик, миндаль (очищенный) - 3 столовые ложки, лук репчатый - 2 луковицы, мясной [...]

Плов по-бухарски

Состав: Баранина - 300 грамм, рис - 1 стакан, морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1 луковицы, сало курдючное - 3 столовые ложки, изюм (без косточек) - 3 - 4 [...]

3 стр.123