Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Окрошка станет намного вкуснее, если ее заправить растертым варенным желтком, солью, сахаром, горчицей или сметанной.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Супы из бобовых

Суп бобовый с картофелем

Состав: 100 грамм картофеля, 20 грамм моркови, 5 грамм петрушки, 20 грамм лука репчатого, 50 грамм фасоли, 50 грамм гороха или чечевицы, 10 грамм маргарина сливочного. Время приготовления: 60 минут. Бобовые [...]

Суп из фасоли с томатом

Состав: 70 грамм фасоли, 20 грамм моркови, 5 грамм петрушки, 20 грамм лука репчатого, 10 грамм томат-пюре, 5 грамм маргарина столового. Время приготовления: 25 минут. Перебранную и промытую фасоль залить охлажденным [...]

Суп из фасоли с лапшой

Состав: 40 грамм фасоли, 20 грамм лапши, 20 грамм лука репчатого, 10 грамм маргарина столового, перец, зелень. Время приготовления: 45 минут. Фасоль перебрать, вымыть, залить холодной водой и сварить до готовности. [...]

Суп из фасоли и грибов

Состав: 70 г фасоли или гороха, 8 г грибов сушеных, 30 г лука, 10 г маргарина столового, 5 г томат-пюре, 18 г гренок. Время приготовления: 25 мин. Сваренную фасоль или сваренный [...]

Фасолевый суп

Состав: Мясной бульон, белая отварная фасоль, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 столовая ложка сметаны. В прозрачный мясной бульон опустить разваренную до мягкости белую фасоль, нарезанный колечками лук-порей, нарезанную кружочками и припущенную [...]

Чорба

Состав: 0,5 килограмма бобов; 4-5 перьев лука, 2-3 пера чеснока, 4 столовых ложки масла, 1 столовая ложка муки, 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 яйца, 1 стакан молока, немного мяты или укропа, [...]

Суп гороховый с гусем

Состав: 50 грамм гуся или утки, 70 грамм гороха лущеного, 10 грамм муки, 10 грамм жира, 40 грамм лука репчатого, 30 грамм гренок, зелень. Время приготовления: 45 минут. Горох перебрать и [...]

Суп гороховый с бараниной

Состав: 120 грамм баранины, 30 грамм гороха лущеного, 20 грамм бараньего сала (курдюк), 15 грамм лука репчатого, 75 грамм картофеля, 15 грамм алычи, 10 грамм барбариса сушеного, шафран, зелень. Время приготовления: [...]

Суп гороховый

Состав: 25 грамм костей ветчинных, 100 грамм костей мясных, 20 грамм моркови, 20 грамм лука, 70 грамм гороха лущеного, 5 грамм томат-пюре, 5 грамм сала свиного, 10 грамм муки, лавровый лист, [...]

Суп курдский

Состав блюда на 4 порции: 200 грамм чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу. Отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть [...]

2 стр.12