Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Щи

Щи с фасолью

Состав: 500 грамм свинины, 100 грамм фасоли, 100 грамм квашеной капусты, по 1 штука петрушки и моркови, лука, 2 столовые ложки томата-пюре, 1,5 столовые ложки жира, 100 грамм сметаны. Замочить фасоль [...]

Щи по-крестьянски

Состав: 500 - 700 грамм свиных рёбрышек, 2 сушеных гриба, 500 грамм квашеной капусты, 1 луковица, 50 грамм копченой грудинки, 50 грамм пшена или ячменной крупы, 1 чайная ложка сахара, лавровый [...]

Щи с грибами

Состав: 5 - 6 белых сушеных грибов, 600 грамм квашеной капусты, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 средние моркови, 2 корешка петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка томат-пюре, 2 [...]

Щи из щавеля

Состав: Щавель 500 грамм, петрушка (корень) 1 штука, лук репчатый 2 головки, маргарин столовый 50 грамм, молоко или сливки 1 стакан, яйца 5 штук, бульон или вода 1 1/2 литра. Щавель [...]

Щи из свежей капусты

Состав: 500 грамм мяса, 500 грамм свежей капусты, 200 грамм кореньев и лука, 2 столовые ложки масла, 200 грамм помидоров. Поставить варить мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа после начала [...]

Щи из крапивы

Состав: 750 миллилитров воды, 500 грамм крапивы, 300 грамм щавель, 80 грамм растительное масло, 35 грамм мука, 150 грамм сметана, 5 штук желтков, 30 грамм репчатого лука, 20 грамм зелени петрушки, [...]

Щи из квашеной капусты

Состав: 3 литра воды, 300 грамм мяса, 300 грамм квашеной капусты, 1 столовая ложка сливочного масла, по 1 корню моркови и петрушки, 1 луковица, 1/2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые [...]

Щи зелёные

Состав: 3 литра воды, 200 грамм говядины, 100 грамм ветчины, 200 грамм шпината, 100 грамм щавеля, по 1/2 столовых ложек муки и сливочного масла, лавровый лист, перец и соль по вкусу. [...]

Щи донские

Состав: Осетрина 600 грамм, картофель 2 - 3 штуки, капуста белокочанная 700 грамм, репа 1 штука, морковь 2 штуки, петрушка (корень) 1 штука, лук репчатый 2 головки, томат-пюре 2 столовые [...]

Щи морские

Состав: 400 грамм свинины на кости, 150 грамм морской капусты, 40 грамм репчатого лука, 30 грамм моркови, 20 грамм сметаны, 10 грамм зеленого лука, соль и специи по вкусу. Мякоть свинины [...]