Рецепты первых блюд
Борщ полтавский
Состав: 500 грамм гуся (курицы или утки), 500 грамм капусты, 50 грамм сала, 50 грамм томат-пасты, 60 грамм моркови, 50 грамм петрушки, 350 грамм свеклы, […]
Первые блюда
Борщ луковый
Состав: 3 литра воды, 6 луковиц, 1 столовая ложка растительного масла, 1 корень моркови, 1 стакан квашеной капусты, 1 стакан кваса, 2 помидора, 1 чайная […]
Борщ летний
Состав: 600-700 г мясного бульона, 150 грамм картофеля, 150 грамм ботвы свеклы, 50 грамм моркови, 50 грамм репчатого лука, 100 грамм кабачков, 30 грамм петрушки, […]
Борщ кубанский
Состав: 125 грамм свеклы, 80 грамм свежей капусты, 85 грамм квашеной капусты, 25 грамм моркови, 10 грамм петрушки, 25 грамм лука репчатого, 10 грамм томата, […]
Суп бобовый с картофелем
Состав: 100 грамм картофеля, 20 грамм моркови, 5 грамм петрушки, 20 грамм лука репчатого, 50 грамм фасоли, 50 грамм гороха или чечевицы, 10 грамм маргарина […]
Суп из фасоли с томатом
Состав: 70 грамм фасоли, 20 грамм моркови, 5 грамм петрушки, 20 грамм лука репчатого, 10 грамм томат-пюре, 5 грамм маргарина столового. Время приготовления: 25 минут. […]
Суп из фасоли с лапшой
Состав: 40 грамм фасоли, 20 грамм лапши, 20 грамм лука репчатого, 10 грамм маргарина столового, перец, зелень. Время приготовления: 45 минут. Фасоль перебрать, вымыть, залить […]
Суп из фасоли и грибов
Состав: 70 г фасоли или гороха, 8 г грибов сушеных, 30 г лука, 10 г маргарина столового, 5 г томат-пюре, 18 г гренок. Время приготовления: […]
Фасолевый суп
Состав: Мясной бульон, белая отварная фасоль, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 столовая ложка сметаны. В прозрачный мясной бульон опустить разваренную до мягкости белую фасоль, нарезанный […]
