Рецепты первых блюд
Борщ с крапивой
Состав: Крапива 300 г, щавель 400 г, рис 2 ст. л., морковь 1 шт., картофель 3 шт., петрушка 1 шт., лук репчатый 1 головка, томат-пюре […]
Первые блюда
Борщ с кальмарами
Состав: 300 — 400 грамм кальмаров, 200 грамм свежей капусты, 3 свеклы, 2 картофелины, по 1 корню петрушки и моркови, 2 столовые ложки томат-пюре, 50 […]
Борщ мясной
Состав: 200 грамм мяса, 30 грамм варёной морской капусты, 100 грамм картофеля, 100 грамм щавеля и шпината, 50 грамм моркови, 50 грамм лука, 60 грамм […]
Борщ с окороком
Состав: Варено-копченый окорок 250 грамм, свекла 3 штуки, морковь 2 штуки, капуста свежая 400 грамм, 2 головки репчатого или зеленого лука, сок черной смородины 200 […]
Борщ киевский
Состав: 200 грамм говядины, 200 грамм баранины, 400 грамм свежей капусты, 400 грамм картофеля, 2 свежих помидора или 100 грамм томат-пасты, 200 грамм свеклы, 2 […]
Борщ зеленый
Состав: 500 грамм свинины, 250 грамм свеклы, 500 грамм картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 300 грамм щавеля, 300 грамм шпината, […]
Борщ Ялтинский
Состав: 3 литра воды, 3 свеклы, 2 корня моркови, 3 корня петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки масла, 1 стакан хлебного кваса, 100 грамм свежей […]
Борщ с фасолью
Состав: 125 грамм свеклы, 70 грамм капусты, 50 грамм картофеля, 20 грамм сухой или 50 грамм консервированной фасоли, 25 грамм моркови, 25 грамм лука, 10 […]
Борщ с кукурузой
Состав: 50 грамм свежей кукурузы, 40 грамм капусты, 60 грамм свеклы, 30 грамм моркови, 30 грамм лука репчатого, 50 грамм копченого мяса и 50 грамм […]
Борщ с карасями
Состав: 3 литра воды, 2 крупных карася и 5 мелких, 3 свеклы, 200 грамм свежей капусты, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовую ложку муки, […]