Крем ягодный

23.02.2012 admin 0

Состав: 1 стакан густых сливок, 3/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана ягод, 10 грамм желатина. Свежие или замороженные ягоды перебрать, промыть в холодной воде и [...]

Крем шоколадный

23.02.2012 admin 0

Состав: Молоко - 3 стакана, мука пшеничная - 2 столовые ложки, яйца - 4 штуки, сахарный песок - 1 стакан, порошок какао - 2 столовые [...]

Крем сливочный

23.02.2012 admin 0

Состав: Сливки - 2,5 стакана, сахарный песок - 1 стакан, молоко - 1 стакан, яйца - 3 штуки, желатин - 1 столовая ложка, ванильный сахар [...]

Крем с какао

05.02.2012 admin 0

Состав: 3 желтка яиц, 1 столовая ложка муки или крахмала, 1 столовая ложка какао, 1/2 литра молока, 3/4 стакана сахара. Размешать желтки с мукой или [...]

Крем из сметаны

05.02.2012 admin 0

Состав: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 грамм желатина, ваниль. Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ваниль, поставить на лед и взбивать до [...]

Желе яично-молочное

05.02.2012 admin 0

Состав: Молоко - 4 стакана, яичные желтки - 5 штук, сахарный песок - 1/2 стакана, ванильный сахар - на кончике ножа, желатин - 2 столовые [...]

Шоколадное желе

05.02.2012 admin 0

Состав: 50 грамм какао, 1 литр молока, 8 желтков, 200 грамм сахарной пудры, 25 грамм желатина, ваниль. Растереть добела желтки с сахарной пудрой. Добавить постепенно [...]

Желе шоколадное

05.02.2012 admin 0

Состав: Молоко - 4 стакана, шоколад - 150 грамм, сахарный песок - 1/3 стакана, желатин - 2 столовые ложки, ванильный сахар - на кончике ножа. [...]

Желе цитрусовое

05.02.2012 admin 0

Состав: Лимоны - 1 штука (апельсины - 2 штуки, мандарины - 4 штуки), сахарный песок - 3/4 стакана (для желе из апельсинов и мандаринов) или [...]