Зразы из творога

Состав:
Творог - 500 грамм,
мука пшеничная - 3 столовые ложки,
одно яйцо,
сахар - 2,5 столовые ложки,
изюм - 1 стакан,
мука или сухари для панирования - 1 столовая ложка,
масло сливочное - 35 грамм,
сметана 1/2 стакана.

Творог протирают, добавляют часть муки, сахар, яйца и хорошо перемешивают.

Изюм перебирают, моют и отваривают.

Творожную массу разделывают на лепешки, на середину которых кладут изюм, края лепешек защипывают, изделия панируют в муке или сухарях и обжаривают на сковороде с растопленным сливочным маслом до готовности.

Подают зразы со сметаной.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.