Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    От тяжелого запаха топленого масла можно избавиться, добавив в него несколько ломтиков моркови. Через несколько дней масло приобретет свежий вкус и запах.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Блинчики с творогом

Состав:
100 грамм блинчиков готовых,
60 грамм творога,
1 яйцо,
1 грамм перца молотого,
20 грамм хлеба пшеничного,
15 грамм масла сливочного,
15 грамм масла топленого,
40 грамм сметаны, зелени.

Время приготовления: 60 минут.

Сливочное масло, тщательно смешанное с сырыми яичными желтками, соединить с протертым творогом, добавить соль и немного молотого красного перца (1 грамм на 1 килограмм творога).

Все хорошо перемешать до образования однородной массы.

Творожную массу разложить по 30 грамм на блинчики и завернуть их, придав им форму прямоугольников, смочить в яичных белках и запанировать в крошках пшеничного хлеба.

Поджарить в большом количестве жира (фритюре) непосредственно перед подачей.

Жареные блинчики уложить на блюдо, покрытое бумажной салфеткой.

Украсить жаренной в большом количестве жира зеленью петрушки. Отдельно в соуснике подать сметану.

Вместо перца в творог можно добавить корицу (0,5 грамм).

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из творога
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Блинчики с творогом”

Прокомментировать