Хачапури

Состав:
Для теста:
1 пачка маргарина,
2 яйца,
1 пачка творога,
мука,
соль,
сода,
гашенная с уксусом.
Для начинки:
200 грамм сыра (можно плавленый, лучше всего - твердый, можно старый),
1 головка чеснока,
2 - 3 столовые ложки сметаны.

Тесто месить, делить на 2 части.

Раскатать средней толщины.

На первую часть положить начинку: сыр на терку, чеснок на терку или давилку, размешать все со сметаной.

Сверху накрыть вторым слоем теста и в духовку.

Сверху можно полить сметаной.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.