Курица отварная с чесноком

Состав:
Курица - 1 килограмм,
картофель - 800 грамм,
морковь - 50 грамм,
петрушка - 25 грамм,
лук репчатый - 75 грамм,
масло сливочное - 2 столовые ложки,
соль,
перец,
чеснок,
зелень - по вкусу.

Курицу сварить, вынуть из бульона, дать слегка остыть, затем нарубить на порции, уложить в тарелку.

Для гарнира взять отварной картофель, заправленный маслом курицы, полить тертым с солью и разведенным бульоном чесноком, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Оставшийся бульон можно использовать для первых блюд и соусов.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.