Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Если посолить сырое мясо, поверхность его обезводится и станет жесткой.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Гусь по-английски

Состав:
Гусь - 1штука (около 2 килограмм),
хлеб пшеничный - треть булки,
лук репчатый - 3 луковицы,
яйца - 3 штуки,
зелень петрушки,
шалфей,
базилик,
перец молотый черный,
соль - по вкусу.

Нутряное сало измельчить, смешать с вымоченным и отжатым хлебом, отварным измельченным луком, нарезанным круто сваренным яйцом, зеленью, посолить, поперчить, перемешать и начинить подготовленную тушку гуся.

Тушку зашить и поставить в умеренно нагретую духовку.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Блюда из гуся
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Гусь по-английски”

Прокомментировать