Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Сухие и замороженные в морозильной камере дрожжи распустятся быстрее, если засыпать их сахарным песком.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Фуа гра

Состав:
Гусиная печень - 1 штука,
виноград - 10 ягод,
сок 1 апельсина,
соль,
перец - по вкусу.

Гусиную печень порезать пластинками по 2 сантиметра толщиной.

Посыпать солью сковороду и сильно ее нагреть.

Печень посолить, поперчить и выложить на сковороду.

Через 5 секунд перевернуть, и через 10-15 секунд снять с огня на тарелку.

На горячую сковороду выложить 10 очищенных виноградин, залить соком одного апельсина, 20 секунд помешивать, затем снять с огня, полить печень полученным соусом.

Готовое блюдо украсить зеленью

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Блюда из гуся
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Фуа гра”

Прокомментировать