Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы узнать готовность варенья, надо несколько капель охлажденного сиропа капнуть на блюдце. Если капля не растечется, варенье готово.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Свинина в пикантном соусе

Состав:
500 грамм свинины,
соль,
3 горошины перца,
1 луковица,
1 лавровый лист,
4 столовые ложки муки,
1 столовая ложка томата-пюре,
1 столовая ложка горчицы,
1 соленый огурец.

Свинину нарезать кубиками, залить 1,5 литра холодной воды, добавить специи, нарезанный лук, лавровый лист и поставить варить до мягкости.

Муку развести небольшим количеством холодного бульона, поставить на огонь и, постоянно помешивая, влить все количество процеженного бульона.

Избыточному количеству жидкости дать вскипеть, после чего соус снять с огня, добавить томат-пюре, горчицу и нарезанный кубиками соленый огурец.

Мясо вложить в соус и подать с отварным картофелем.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Свинина
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Свинина в пикантном соусе”

Прокомментировать