Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Не храните салаты в металлической посуде, они окисляются и могут вызвать отравление.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Свинина по-китайски

Состав:
3 луковицы,
3 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря,
2 апельсина,
2 стручка Чили,
1 килограмм свиной лопатки,
соль,
молотый чёрный перец,
3 столовые ложки растительного масла,
300 миллилитров белого вина,
400 миллилитров овощного бульона,
3 столовые ложки соевого соуса,
гвоздика,
1 анис,
500 грамм лука-порея.

Нагреть духовку до 200 градусов. Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками. Имбирь порубить. Очистить апельсины, выжать сок. Из Чили удалить семена, нарезать кольцами.

Мясо вымыть, обсушить, приправить. Обжарить в растительном масле. Добавить имбирь, лук, чеснок, Чили и полоски апельсиновой кожуры. Влить вино, бульон, соевый соус и сок. Добавить гвоздику с анисом и тушить 75 минут.

Нарезать порей. Спустя 60 минут добавить к жаркому. Мясо нарезать и разложить по тарелкам вместе с пореем.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Свинина
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Свинина по-китайски”

Прокомментировать