Шницель под чесночным соусом

Состав:
Свинина - 500 грамм,
чеснок - 1 головка,
подсолнечное масло - 1/2 стакана,
соль,
перец,
зелень.

Мясо отбить, натереть солью и перцем и оставить на час.

Затем обжарить в масле с обеих сторон до готовности.

Приготовить чесночный соус:
Очищенный, очень мелко нарезанный чеснок растереть с солью, добавить 2 столовые ложки масла.

Шницели залить соусом и посыпать зеленью.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.