Котлеты по-полтавски

Состав:
200 грамм говядины,
20 грамм шпика,
сухари для панировки,
2 - 3 дольки чеснока,
20 грамм воды,
жир для жарения,
соль,
перец.

Мясо два раза пропустить через мясорубку, добавить в него измельченный, шпик, чеснок, соль, перец.

Перемешать.

Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде в разогретом жире.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.