Состав:
Рыжиков — 1 килограмм,
луковицы — 2 штуки,
жира — 100 грамм,
соль,
перец.
Взять рыжики тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и просушить.
Лук очистить, нарезать кружочками и поджарить.
Лук добавить к грибам и тушить все вместе до готовности.
Когда грибы будут готовы и вода выпарится, добавить соль и перец по вкусу.
Подавать нужно сразу же после приготовления в течение 20 минут.
К рыжикам можно добавить обжаренные лисички их смешать, посолить и поперчить.
Грибы посыпать тертым сыром или полить томатным соусом.
Оставить комментарий