Состав:
Грибы — 1 килограмм,
сыр — 50 грамм,
сливочное масло — 50 грамм,
сметана — 1 стакан,
мука — 1 чайная ложка,
соль.
Грибы нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле.
Перед окончанием жарки в грибы добавить муку и перемешать, затем влить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь.
При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.
Оставить комментарий