Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы определить фальшивую водку переверните бутылку и взболтайте ее круговыми движениями. Образуется змейка пузырьков. Если пузырьки крупные, в бутылке - вода.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Голуби по-монастырски

Состав:
Голуби - 2 штуки,
масло - 5 - 6 столовые ложки,
лук репчатый (мелкий) - 300 грамм,
грибы - 300 грамм,
жир - 2 столовые ложки,
соль,
черный молотый перец - по вкусу.

Тушки голубей выпотрошить и промыть.

Посолить снаружи и внутри и посыпать черным перцем.

Положить в неглубокую кастрюлю и обжарить в масле до образования золотистой корочки.

Затем прибавить и обжарить очищенные головки лука.

Отдельно поджарить мелко нарезанные грибы в жире и прибавить в кастрюлю с голубями.

Залить 1 стаканом горячей воды, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне.

Голубей разрезать на 2 части по длине.

Подавать в горячем виде с рисом, заправленным маслом.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из дичи
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Один комментарий к рецепту “Голуби по-монастырски”

Один комментарий

  1. Колян:

    Да!!! Ничё так себе рецепт. Надо будет настрелять голубей. Пусть жена занимается ;)

Прокомментировать