Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Для сохранения белого цвета и рассыпчатости риса при варке к воде надо добавить несколько капель лимонной или другой пищевой кислоты.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Тефтели из чечевицы

Состав:
Чечевица,
белый хлеб,
лук репчатый,
растительное масло,
мука,
соль,
чеснок,
картофель.

Отварить в небольшом количестве воды чечевицу.

В готовую массу добавить замоченный в воде и хорошо отжатый белый хлеб, тертый лук, растительное масло, муку, молотый черный перец и толченый с солью чеснок.

Тщательно вымешать массу, разделать шарики-крокеты, запанировать в толченых сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла или во фритюре, хорошо подрумянив.

Можно разделать из подготовленной массы круглые тефтели, тщательно запанировав их в муке, слегка обжарить растительном масле.

Уложить подготовленные тефтели в кастрюлю, залить соусом и потушить 5-минут на слабом огне.

Подать крокеты или тефтели горячими с отварным картофелем.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из бобовых
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Тефтели из чечевицы”

Прокомментировать