Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Лук станет золотистого цвета и будет вкуснее если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Лобио

Состав:
стручковая фасоль - 1 килограмм,
масло (лучше топленое) - 150 - 200 грамм,
яйцо - 3 штуки,
соль - по вкусу.

Стручки фасоли очистить, нарезать кусочками, промыть холодной водой, положить в кастрюлю с кипящей водой (2 стакана), накрыть крышкой и варить до готовности (от 1 до 2 часов).

Когда стручки фасоли разварятся и вся вода выкипит, добавить соль, масло и тушить 10 минут.

Потом добавить сырое яйцо, хорошо перемешать, а сверху залить лобио двумя взбитыми яйцами, поверхность разровнять, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности яиц.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из бобовых
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Лобио”

Прокомментировать