Состав:
2 стакана фасоли,
50 грамм белого хлеба,
1/4 стакана молока,
2 яйца,
20 грамм сушеных грибов,
1/2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки сухарей,
3 столовые ложки масла.
Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать.
Из полученной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сковородке, разогретой с маслом.
Подавать с грибным соусом.
Оставить комментарий