Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Лавровый лист добавляется в последнюю очередь на несколько минут, затем извлекается из блюда, чтобы не перебить вкус.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Бобы с мясом в горшочке

Состав:
баранина или свинина - 500 грамм,
фасоль стручковая - 500 грамм,
грибы свежие (белые или лисички) - 250 грамм,
лук репчатый - 2 луковицы,
2 столовые ложки томат-пасты,
4 свежих помидора,
одно яйцо,
1 чайная ложка муки,
2-3 столовых ложки сметаны,
1/2 стакана тёртого сыра,
соль и перец - по вкусу.

Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком и помидорами.

Когда мясо будет наполовину готово, добавить сломанные пополам стручки фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем и поставить тушить на слабом огне.

Грибы очистить, нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить.

Затем смешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.

( рейтинг: 5,00 из 5 возможных )
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Блюда из бобовых
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Бобы с мясом в горшочке”

Прокомментировать