Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Рыбу лучше готовить быстро: её нежный белок не любит продолжительного нагревания.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Уха «Тминная»

Состав:
550 - 600 грамм рыбы,
2 луковицы,
корень моркови и петрушки,
2 картофелины,
по 3 стакана воды и капустного рассола,
1 столовая ложка семян тмина,
масло,
зелень,
специи и соль по вкусу.

Нашинковать коренья и 1 луковицу, нарезать картофель, сверху заложить подготовленную рыбу, посолить, залить водой и поставить на слабый огнь.

Перед концом варки добавить лавровый лист и перец.

Когда уха готова, влить в неё капустный рассол и положить размолотые семена тмина, заправить поджаренной на сливочном масле мелко нашинкованной второй луковицей, довести до кипения.

Посыпать зеленью укропа, подать с ржаным хлебом.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Уха
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Уха «Тминная»”

Прокомментировать