Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Картофель и свеклу для салата лучше варить неочищенными. Неочищенный картофель при варке теряет 20% витамина С, а очищенный в двое больше.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Уха «Деликатес»

Состав:
1 килограмм лососевой рыбы,
2 луковицы,
по 2 корня моркови и петрушки,
корень пастернака,
пучок зелени укропа,
2 штук лаврового листа,
5 - 6 горошин душистого перца,
6 яиц,
соль по вкусу.

Лук и коренья подготовить и нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности, а затем положить в отвар большие куски рыбы.

Зелень связать букетом и опустить в кипящую уху вместе со специями, а как только рыба сварится, зелень вынуть, бульон отстоять и процедить.

В тарелки положить кусочки рыбы, по вареному яйцу, на край - 1 - 2 кружочка лимона.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Уха
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Уха «Деликатес»”

Прокомментировать