Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы определить фальшивую водку переверните бутылку и взболтайте ее круговыми движениями. Образуется змейка пузырьков. Если пузырьки крупные, в бутылке - вода.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Суп перловый

Состав:
50 грамм крупы перловой,
20 грамм моркови,
5 грамм петрушки,
5 грамм сельдерея,
20 грамм лука репчатого,
5 грамм маргарина столового,
зелени.

Перловую крупу перебирают, хорошо промывают, заливают кипятком (1 стакан на 1 столовую ложку) и на слабом огне распаривают в течение 40 - 60 минут до полу готовности, отвар сливают, а крупу промывают.

Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассировать на жире.

В кипящий бульон положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении 40 - 45 минут (суп должен быть сравнительно прозрачным).

За 15 - 20 минут до окончания варки добавить пассированные коренья, а затем посолить.

Подать, посыпав зеленью.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Супы с крупами
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Рекомендуемые рецепты блюд:

Пока нет комментариев к рецепту “Суп перловый”

Прокомментировать