Суп молочный перловый

Состав:
350 грамм молока,
100 грамм воды,
35 грамм крупы перловой,
5 грамм масла сливочного.

Время приготовления: 50 минут.

Промытую перловую крупу залить кипящей водой (из расчета три части воды на одну часть крупы), накрыть посуду крышкой и варить на водяной бане 40 - 45 минут или поставить на борт плиты.

Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20 - 30 минут.

Подавать с кусочком сливочного масла.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.